イタリア人にとってのトマトのお話

La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene(料理学と健康な食生活という芸術)という本のなかにパッサータ・ディ・ポモドーロ(la passata di pomodoro)をベースにした、たくさんのレシピが掲載されたことから、当時のイタリア人の間で、現在も大人気のイタリア料理が普及しました。 あなたil pomodoroベースの一番好きな料理はなんでしょう?? (Lucio F.)]]>