アカデミアイタリアの使命は、福岡の皆さんにイタリアに親しんでいただくこと。
文化講座やイタリア語のレッスンだけでなく、郷土の多彩な食文化を紹介するために、イタリアの地方の珍しい料理や、伝統的な行事でしか食べることができない料理について知っていただくため、イタリア料理の専門家のシェフに、アカデミアイタリアのイベントだけのために、特別なコースを作っていただくイベントなども開催しています。
今回、ご紹介するのは、ヴェネツィア料理をテーマにした食事会。ヴェネツィアは北イタリアににあって、水の都とも呼ばれています。ヴェネツィアは、海に面する街なので、魚が料理が有名なほか、イタリアの代表的デザートの一つでもあるティラミスも、ヴェネチアの発祥です。
また、ヴェネツィアのワインは、赤も白も世界で人気が高く、イベント当日は、シェフ厳選のヴェネチアのワインをご注文いただくことも可能です。
食事の後には、「ヴェネツィアの旅」というミニセミナーを行いますので、イタリアやヴェネチアに興味のある皆さんとおしゃべりを楽しみながら、ヴェネチア文化についても紹介したいと思います。
★ヴェネツィア料理コース★
１．Antipasti（前菜）
カルパッチョ
ヤリイカのリゾット詰め
豚トロのテリーヌ
ホワイトレバーのパテ
生ハムサラダ
２．Primo piatto（パスタ料理）
イカスミのスパゲティ
３．Secondo piatto（メインディッシュ）
魚介のフリット
４．Dolce（デザート）
ティラミス＋カフェ・紅茶
５．ワイン
赤ワイン３種、白ワイン３種、スパークリングワイン１種
＊グラスワインは各自、追加料金となります。
会場：カンティーナ ガシーヨ（福岡市中央区 渡辺通 2-2-1 西村ビル２Ｆ）
日時： 2018年7月26日（木）19:30-21:30
会費：4.200円
お申込み
連絡先の誤りがございますと、イベントお申し込みについての返信ができません。その場合、予約を確定することができなくなってしまいますので、送信前に今一度お間違いがないかお確かめください。